Kurzantwort: Fett aus der Küche erstarrt im kühlen Rohr und setzt sich als zähe Schicht fest. Mit heißem Wasser, Natron und Essig lassen sich frische Ablagerungen oft selbst lösen. Bei hartnäckigen Verstopfungen brauchen Sie eine Rohrspirale oder professionelle Hochdruckspülung.
Wie entstehen Fettablagerungen im Rohr?
Wenn Sie Fett, Öl oder fetthaltige Speisereste in den Abfluss geben, fließt das Fett zunächst flüssig ab. Sobald es jedoch auf die kühlen Rohrwandungen trifft, erstarrt es und haftet als Film an der Innenwand. Mit jeder weiteren Portion Fett wächst diese Schicht. Gleichzeitig fangen Lebensmittelreste, Haare und andere Partikel darin an - ein perfekter Nährboden für Bakterien und ein zunehmendes Strömungshindernis.
Besonders betroffen sind Küchensiphons und die ersten Meter der Küchenleitung. In Nürnberger Mehrfamilienhäusern führt gesammeltes Fett aus mehreren Wohnungen häufig zu Verstopfungen in der Grundleitung.
Anzeichen für Fettablagerungen
- Küchenabfluss wird langsam immer träger
- Unangenehmer Fettgeruch aus dem Abfluss
- Gurgelnde Geräusche beim Ablaufen
- Sichtbare weiß-graue Ablagerungen am Siphon-Innenring
Selbst lösen - so geht es
Methode 1: Heißes Wasser
Kochen Sie einen Topf Wasser auf und gießen Sie es langsam in den Abfluss. Das Fett schmilzt und wird weitergespült. Wiederholen Sie das zweimal hintereinander. Achtung: Bei PVC-Rohren keine überkochend heißen Mengen auf einmal - 70 bis 80 Grad reichen und schonen das Material.
Methode 2: Natron und Essig
Geben Sie 3 bis 4 Esslöffel Natron in den Abfluss, dann 200 ml Essig oder Essigessenz nachkippen. Die entstehende Reaktion löst frische Fettbeläge und neutralisiert Gerüche. Nach 20 Minuten mit heißem Wasser nachspülen.
Methode 3: Abflussreiniger
Chemische Abflussreiniger auf Laugen- oder Enzymbasis können Fett anlösen. Enzymatische Produkte sind umweltschonender, brauchen aber länger. Laugenbasierte Produkte (z. B. mit Natronlauge) wirken schneller, sollten aber sparsam eingesetzt werden.
Methode 4: Rohrspirale (bei hartnäckigen Fällen)
Wenn keine der Methoden hilft, muss das Fett mechanisch zerteilt werden. Eine flexible Rohrspirale aus dem Baumarkt erreicht auch tiefere Ablagerungen. Drehen Sie die Spirale langsam vorwärts und spülen Sie danach kräftig mit heißem Wasser nach.
Professionelle Hochdruckspülung
Sind die Ablagerungen über Jahre gewachsen oder liegt das Problem in der Grundleitung, hilft nur eine professionelle Hochdruckspülung. Der Betrieb spült mit bis zu 200 bar Wasserdruck durch die Leitung und spült Fett- und Kalkablagerungen komplett heraus. Anschließend empfiehlt sich eine Kamerainspektion, um sicherzustellen, dass nichts zurückgeblieben ist.
Langfristig vorbeugen
- Fett niemals in den Abfluss: Frittierfett, Bratenrückstände und Öl in einem alten Glas auffangen und mit dem Restmüll entsorgen.
- Küchenabfluss-Sieb nutzen: Ein engmaschiges Sieb hält Speisereste zurück.
- Wöchentlich heißes Wasser: Spülen Sie den Küchenabfluss einmal pro Woche mit einem Topf heißem Wasser nach - das verhindert, dass Fett erstarrt.